Green Protein Processing Technologies from Plants Dublin Core Títol Green Protein Processing Technologies from Plants Autor Alan Javier Hernández-Álvarez, Martin Mondor, Matthew G. Nosworthy Matèria Biomedical and Life Sciences Editor Springer Nature Data de publicació 2023 Identificador 9783031169687 Font https://doi.org/10.1007/978-3-031-16968-7 Etiquetes Biomedical and Life Sciences Col·lecció Biomedical and Life Sciences ← ítem anterior Ítem següent →
