The Sensory Evaluation of Dairy Products Dublin Core Títol The Sensory Evaluation of Dairy Products Autor Stephanie Clark, MaryAnne Drake, Kerry Kaylegian Matèria Biomedical and Life Sciences Editor Springer Nature Data de publicació 2023 Identificador 9783031300196 Font https://doi.org/10.1007/978-3-031-30019-6 Etiquetes Biomedical and Life Sciences Col·lecció Biomedical and Life Sciences ← ítem anterior Ítem següent →
