Phenolic Antioxidants in Foods: Chemistry, Biochemistry and Analysis Dublin Core Títol Phenolic Antioxidants in Foods: Chemistry, Biochemistry and Analysis Autor Alam Zeb Matèria Biomedical and Life Sciences Editor Springer Nature Data de publicació 2021 Identificador 9783030747688 Font https://doi.org/10.1007/978-3-030-74768-8 Etiquetes Biomedical and Life Sciences Col·lecció Biomedical and Life Sciences ← ítem anterior Ítem següent →
