Pectin: Technological and Physiological Properties Dublin Core Títol Pectin: Technological and Physiological Properties Autor Vassilis Kontogiorgos Matèria Biomedical and Life Sciences Editor Springer Nature Data de publicació 2020 Identificador 9783030534219 Font https://doi.org/10.1007/978-3-030-53421-9 Etiquetes Biomedical and Life Sciences Col·lecció Biomedical and Life Sciences ← ítem anterior Ítem següent →
