Gluten-free Bread Technology Dublin Core Títol Gluten-free Bread Technology Autor Shabir Ahmad Mir, Manzoor Ahmad Shah, Afshan Mumtaz Hamdani Matèria Biomedical and Life Sciences Editor Springer Nature Data de publicació 2021 Identificador 9783030738983 Font https://doi.org/10.1007/978-3-030-73898-3 Etiquetes Biomedical and Life Sciences Col·lecció Biomedical and Life Sciences ← ítem anterior Ítem següent →
