Physicochemical and Enzymatic Modification of Gums Dublin Core Títol Physicochemical and Enzymatic Modification of Gums Autor Hadi Hashemi Gahruie, Mohammad Hadi Eskandari, Amin Mousavi Khaneghah, Fatemeh Ghiasi Matèria Biomedical and Life Sciences Editor Springer Nature Data de publicació 2021 Identificador 9783030879969 Font https://doi.org/10.1007/978-3-030-87996-9 Etiquetes Biomedical and Life Sciences Col·lecció Biomedical and Life Sciences ← ítem anterior Ítem següent →
