Service Engineering for Gastronomic Sciences Dublin Core Títol Service Engineering for Gastronomic Sciences Autor Takeshi Shimmura, Tomomi Nonaka, Satomi Kunieda Matèria Business and Management Business, Economics, Finance & Accounting Editor Springer Nature Data de publicació 2020 Identificador 9789811553219 Font https://doi.org/10.1007/978-981-15-5321-9 Etiquetes Business and management, Business, Economics, Finance & Accounting Col·lecció Business, Economics, Finance & Accounting ← ítem anterior Ítem següent →
