Dairy Fat Products and Functionality Dublin Core Títol Dairy Fat Products and Functionality Autor Tuyen Truong, Christelle Lopez, Bhesh Bhandari, Sangeeta Prakash Matèria Chemistry and Materials Science Editor Springer Nature Data de publicació 2020 Identificador 9783030416614 Font https://doi.org/10.1007/978-3-030-41661-4 Etiquetes Chemistry and Materials Science Col·lecció Chemistry and Materials Science ← ítem anterior Ítem següent →
