Nontraditional Applications of Ultra-High-Pressure Technology in Agricultural Products Processing Dublin Core Títol Nontraditional Applications of Ultra-High-Pressure Technology in Agricultural Products Processing Autor Yong Yu Matèria Engineering Physical Sciences and Engineering Editor Springer Nature Data de publicació 2023 Identificador 9789819937769 Font https://doi.org/10.1007/978-981-99-3776-9 Etiquetes Engineering, Physical Sciences and Engineering Col·lecció Physical Sciences and Engineering ← ítem anterior Ítem següent →
