Drying Technology in Food Processing: Volume 10: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry Dublin Core Títol Drying Technology in Food Processing: Volume 10: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry Autor Seid Jafari Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2023 Identificador 9780128198957 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128198957 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
