Fish Roe: Biochemistry, Products, and Safety Dublin Core Títol Fish Roe: Biochemistry, Products, and Safety Autor Alaa El-Din Aladin Bekhit Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2022 Identificador 9780128198933 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128198933 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
