Food Process Engineering Principles and Data Dublin Core Títol Food Process Engineering Principles and Data Autor Michael Lewis Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2022 Identificador 9780128211823 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128211823 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
