Applications of Next Generation Biosurfactants in the Food Sector Dublin Core Títol Applications of Next Generation Biosurfactants in the Food Sector Autor Inamuddin Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2022 Identificador 9780128242834 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128242834 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
