Handbook of Food Powders: Chemistry and Technology, 2e Dublin Core Títol Handbook of Food Powders: Chemistry and Technology, 2e Autor Bhesh Bhandari Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2023 Identificador 9780323988209 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323988209 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
