Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Wellbeing Dublin Core Títol Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Wellbeing Autor Miguel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2022 Identificador 9780323855136 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323855136 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
