Microbiological Analysis of Foods and Food Processing Environments Dublin Core Títol Microbiological Analysis of Foods and Food Processing Environments Autor Osman Erkmen Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2022 Identificador 9780323916516 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323916516 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
