Food Engineering Principles and Practices Dublin Core Títol Food Engineering Principles and Practices Autor Syed S. H. Rizvi Matèria Chemistry and Materials Science Editor Springer Nature Data de publicació 2024 Identificador 9783031341236 Font https://doi.org/10.1007/978-3-031-34123-6 Etiquetes Chemistry and Materials Science Col·lecció Chemistry and Materials Science ← ítem anterior Ítem següent →
