Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects Dublin Core Títol Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects Autor Anubhav Pratap Singh, Ferruh Erdogdu, Shaojin Wang, Hosahalli S. Ramaswamy Matèria Chemistry and Materials Science Editor Springer Nature Data de publicació 2024 Identificador 9783031516139 Font https://doi.org/10.1007/978-3-031-51613-9 Etiquetes Chemistry and Materials Science Col·lecció Chemistry and Materials Science ← ítem anterior Ítem següent →
