The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy Dublin Core Títol The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy Autor Philip Sloan; Willy Legrand; Clare Hindley Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Taylor & Francis Data de publicació 2015 Identificador 9780203795699 Font https://www.taylorfrancis.com/books/9780203795699 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
