Functional Foods: Principles and Technology (Second Edition) Dublin Core Títol Functional Foods: Principles and Technology (Second Edition) Autor Mingruo Guo Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2024 Identificador 9780443191008 Font https://www.sciencedirect.com/book/9780443191008 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
