Ethnic and Indigenous Food Technologies Dublin Core Títol Ethnic and Indigenous Food Technologies Autor Ajita Tiwari, Hemen Sarma Matèria Biomedical and Life Sciences Editor Springer Nature Data de publicació 2025 Identificador 9789819692866 Font https://doi.org/10.1007/978-981-96-9286-6 Etiquetes Biomedical and Life Sciences Col·lecció Biomedical and Life Sciences ← ítem anterior Ítem següent →