Nonthermal Processing Technologies for Food, 2e Dublin Core Títol Nonthermal Processing Technologies for Food, 2e Autor Howard Q. Zhang Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Wiley Data de publicació 2025 Identificador 9781119265665 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119265665 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
