Millets and Millet Starch: Chemical Composition, Functional Modification, and Applications Dublin Core Títol Millets and Millet Starch: Chemical Composition, Functional Modification, and Applications Autor Jaspal Singh, Mayank Kumar Malik Matèria Biomedical and Life Sciences Editor Springer Nature Data de publicació 2026 Identificador 9783032095022 Font https://doi.org/10.1007/978-3-032-09502-2 Etiquetes Biomedical and Life Sciences ← ítem anterior Ítem següent →
