The Science and Culture of Latin American Foods Dublin Core Títol The Science and Culture of Latin American Foods Autor Sonia G. Sáyago-Ayerdi Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2025 Identificador 9780443334054 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780443334054 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
