PlantBased Proteins Processing Dublin Core Títol PlantBased Proteins Processing Autor C.K. Sunil Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2025 Identificador 9780443339554 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780443339554 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
