Salta al contingut principal

The Science and Culture of Latin American Foods

The Science and Culture of Latin American Foods

Autor: Sonia G. Sáyago-Ayerdi
Matèria: Nursing and Health Professions; Nutrition
Editor: Elsevier
Data publicació: 2025
Identificador: 9780443334054
Col·lecció: Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés