Salta al contingut principal

Adhesion in Foods - Fundamental Principles and Applications

Adhesion in Foods - Fundamental Principles and Applications

Autor: Amos Nussinovitch
Matèria: Food Science & Technology
Editor: Wiley
Data publicació: 2017
Identificador: 9781118851579
Col·lecció: Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés