Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Advanced Dairy Science and Technology
Autor
Trevor Britz
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2008
Identificador
9780470697634
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470697634