Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Analytical Methods for Food and Dairy Powders
Autor
Pierre Schuck
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2012
Identificador
9781118307397
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118307397