Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Bioactive Components in Milk and Dairy Products
Autor
Young W. Park
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2009
Identificador
9780813821504
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780813821504