Biofilms in the Food Environment, Second Edition

Biofilms in the Food Environment, Second Edition
Autor
Anthony L. Pometto III
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2015
Identificador
9781118864036
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118864036