Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices 3e
Autor
Philip R. Ashurst
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2016
Identificador
9781118634943
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118634943