Salta al contingut principal

Concept Research in Food Product Design and Development, Online Book Version

Concept Research in Food Product Design and Development, Online Book Version

Autor: Howard R. Moskowitz
Matèria: Food Science & Technology
Editor: Wiley
Data publicació: 2005
Identificador: 9780470290132
Col·lecció: Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés