Decontamination of Fresh and Minimally Processed Produce

Decontamination of Fresh and Minimally Processed Produce
Autor
Vicente M. Gmez-Lpez
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2012
Identificador
9781118229187
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118229187