Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Design and Analysis of Sensory Optimization
Autor
Maximo C. Gacula
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2004
Identificador
9780470385012
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470385012