DNA Methods in Food Safety - Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens

DNA Methods in Food Safety - Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens
Autor
Omar A. Oyarzabal
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2014
Identificador
9781118278666
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118278666