Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Encapsulation and Controlled Release Technologiesin Food Systems 2e
Autor
Jamileh M. Lakkis
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2016
Identificador
9781118946893
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118946893