Enzymes in Lipid Modification - in Collaborationwith the German Society for Fat Science (DFG)

Enzymes in Lipid Modification - in Collaborationwith the German Society for Fat Science (DFG)
Autor
Uwe Theo Bornscheuer
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2000
Identificador
9783527606030
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527606030