Extrusion-Cooking Techniques - Applications, Theory and Sustainability

Extrusion-Cooking Techniques - Applications, Theory and Sustainability
Autor
Leszek Moscicki
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2011
Identificador
9783527634088
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527634088