Food Oral Processing - Fundamentals of Eating and Sensory Perception

Food Oral Processing - Fundamentals of Eating and Sensory Perception
Autor
Jianshe Chen
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2012
Identificador
9781444360943
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781444360943