Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Food Safety Handbook
Autor
Ronald H. Schmidt
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2003
Identificador
9780471721598
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780471721598