Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Fundamentals of Food Biotechnology 2e
Autor
Byong H. Lee
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2015
Identificador
9781118384947
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118384947