Salta al contingut principal

Genomics, Proteomics and Metabolomics in Nutraceuticals and Functional Foods 2e

Genomics, Proteomics and Metabolomics in Nutraceuticals and Functional Foods 2e

Autor: Debasis Bagchi
Matèria: Food Science & Technology
Editor: Wiley
Data publicació: 2015
Identificador: 9781118930458
Col·lecció: Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés