Salta al contingut principal

Handbook of Fermented Meat and Poultry 2e

Handbook of Fermented Meat and Poultry 2e

Autor: Fidel Toldr
Matèria: Food Science & Technology
Editor: Wiley
Data publicació: 2014
Identificador: 9781118522653
Col·lecció: Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés