Handbook of Poultry Processing: Secondary Processing

Handbook of Poultry Processing: Secondary Processing
Autor
Isabel Guerrero-Legarreta
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2010
Identificador
9780470504475
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470504475