Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Handbook of Sustainability for the Food Sciences
Autor
Rubn O. Morawicki
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2012
Identificador
9780470963166
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470963166