Microbiological Risk Assessment Associated withthe Food Processing and Distribution Chain

Microbiological Risk Assessment Associated withthe Food Processing and Distribution Chain
Autor
Jeanne-Marie Membre
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2022
Identificador
9781119986980
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119986980