Nanotechnology and Functional Foods: Effective Delivery of Bioactive Ingredients

Nanotechnology and Functional Foods: Effective Delivery of Bioactive Ingredients
Autor
Cristina Sabliov
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2015
Identificador
9781118462157
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118462157