Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
New Polymers for Encapsulation of Nutraceutical Compounds
Autor
Jorge Carlos Ruiz Ruiz
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2017
Identificador
9781119227625
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119227625