Novel Proteins for Food, Pharmaceuticals and Agriculture: Sources, Applications and Advances

Novel Proteins for Food, Pharmaceuticals and Agriculture: Sources, Applications and Advances
Autor
Maria Hayes
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2018
Identificador
9781119385332
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119385332